Al meer dan 30 jaar helpen we onze kasten met het oogsten van een onderscheidende en wereldberoemde honingvariëteit van deze bloemen.
Dit vormt wel een uitdaging voor lokale ecosystemen, maar de sterdistel biedt één groot voordeel: de heerlijk smakende, voedzame honingbijen die ervan worden geproduceerd.
Er zijn verschillende soorten sterdistelbloemen die worden gebruikt bij de productie van honing.
De sterdistelplant is verkrijgbaar in paarse, gele en rode variëteiten. Sterdistels maken deel uit van het geslacht Centaurea.
Ze produceren veel nectar en hebben de neiging om samen te klonteren als ze groeien, wat ze geweldig maakt voor de productie van honing.
De paarsgevlekte soort knoopkruid is heel gebruikelijk hier in Michigan. De paarse sterdistel begint midden in de zomer te bloeien en gaat door tot in de herfst, afhankelijk van de weersomstandigheden.
Onze honing is 100% natuurlijke honing, gegarandeerd zonder toegevoegde suikers.
Deze honing is lang houdbaar.
Voedingswaarden per 100 gram:
| Energie | 1272 kJ/304 kcal |
| Koolhydraten | 82,4 gram |
| waarvan suikers | 82,12 gram |
| Eiwitten | 0,3 gram |
| Vezels | 0,2 gram |
| Natrium | 4 milligram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.